安徽省城乡居民成人营养状况分析
通过对我省8市县20～45岁2094名城乡男女成人身高和体重的测量和2259例血红蛋白(Hb)测定以及2092例体质指数(BMI)的分析,对我省城乡居民成人营养状况进行评价.结果显示:82％的人口都在正常范围,6.8％人口营养不良,11.2％的人口营养过剩.城市人口营养过剩高于平均值,达19.8％.贫血患病率男性为16.6％,女性为37％,农村妇女高达40％,高于全国农村女性平均贫血患病率.我省男性平均身高为164.1cm,女性平均身高为153.4cm.城市居民男女两性均高于农村,城乡差别非常显著(p＜0.01).男性平均体重为58.1kg,女性平均体重52.6kg,城乡差别显著(p＜0.01).BMI全省总体平均为21.9,男性平均为21.5,女性平均为22.2,城市高于农村(p＜0.01).我省存在一定比例的营养不良的同时,还存在营养过剩问题.这是一个值得注意的营养问题.因此,在物质条件提高的同时,要正确引导人们科学、合理的饮食.以预防因肥胖而产生的慢性病.建议增加农村妇女的肉类食物、维生素C的摄入量.以促进铁的吸收,降低贫血患病率.为提高我省人群整体健康状况,应加强营养监测工作.
体质指数 营养状况 合理膳食
王淑芳 任立 刘志荣 金少华 马小燕 许雁萍 何欣荣
安徽省卫生防疫站,230061
国内会议
北京
中文
188-191
2000-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）