中国寡糖的研发现状及应用前景

摘要：

本文对中国寡糖的研发现状及应用前景进行了探讨。文章围绕壳寡糖、木寡糖、半乳寡糖、甘露寡糖、果寡糖、低聚异麦芽糖的研究和应用进行了论述。

关键词： 畜禽养殖 饲料添加剂 壳寡糖

作者: 孟令玗 杜昱光

作者单位: 中国科学院大连化学物理研究所,116023

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届中国动物营养与保健品国际研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 56-60

在线出版日期: 2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）