L-色氨酸市场及其生产技术研究

摘要：

本文对L-色氨酸市场及其生产技术进行了研究。文章介绍了发酵法生产L-色氨酸的生产工艺，发酵水平为35g/L，发酵时间为48小时，糖酸转化率在15％左右，得率为70％(医药级)，得率为90％(饲料级)，与国内外相比，有一定的比较优势。

关键词： 色氨酸生产 发酵工艺 市场营销

作者: 王福聚 张涛 赵家宁 权来东

作者单位: 清华大学国际技术转移中心,北京,100084

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届中国动物营养与保健品国际研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 36-39

在线出版日期: 2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）