超临界CO2萃取不同部位姜油的组成研究

摘要：

应用超临界CO2萃取同一品种生姜的带皮姜、去皮姜、姜皮姜油,采用GC-MS联用技术分离鉴定其中的化学组成,并计算其相对含量.结果表明不同部位姜油化学成分含量存在差异.

关键词： 姜油 超临界萃取 二氧化碳 GC-MS

作者: 杨军 余德顺 代明权

作者单位: 中国科学院地球化学研究所超临界流体技术研究开发中心,贵阳,550002

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国超临界流体技术学术及应用研讨会

会议地点: 贵阳

会议语种:中文

在线出版日期: 2002-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）