超临界CO2萃取马脂的工艺研究

摘要：

马脂在常温下是一种黄色-橙黄色的软膏状脂肪.大量分布于马的腹部及肠壁.本文对马脂的成分进行了分析,发现其中含有较高的维生素E和不饱和脂肪酸,有很高的营养价值.研究了采用超临界CO2方法提取马脂的最佳工艺条件,探讨了CO2的温度、压力、流量以及萃取时问等因素对马脂的萃取收率的影响.

关键词： 马脂 超临界萃取 二氧化碳

作者: 刘玉梅 刘奎钫 陈德军

作者单位: 新疆大学化学化工学院,乌鲁木齐,830046

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国超临界流体技术学术及应用研讨会

会议地点: 贵阳

会议语种:中文

在线出版日期: 2002-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）