离子交换色谱法同时测定啤酒中有机酸和无机阴离子

摘要：

本文建立了用亲水性阴离子交换分离柱,KOH为淋洗液等浓度泵作梯度淋洗,电导检测,同时分离和检测16种无机阴离子和低分子量有机酸的离子色谱法。本方法对所测无机阴离子和有机酸检测限在9.340～31.89μg/L之间,线性范围均在2个数量级以上,回收率在90.2％～107.2％之间,方法用于啤酒样品的分析,结果满意,样品的RSD小于5.3％(n=7)。

关键词： 啤酒样品 有机酸 无机阴离子 离子色谱检测

作者: 刘京生 王莉娜

作者单位: 戴安中国有限公司应用研究中心,北京,100085 燕京啤酒集团公司技术中心,北京,101300

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届全国离子色谱学术报告会

会议地点: 山东威海

会议语种:中文

在线出版日期: 2004-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）