燕麦麸超微细粉体特性研究

摘要：

超微粉碎技术是近年来迅速发展起来的一项高新技术,同时也是古老粉碎技术的新发展和新应用.本文主要就燕麦麸超微细粉体特性进行了研究.

关键词： 燕麦 超微粉碎技术 水溶性纤维

作者: 栗红瑜 马晓凤 陕方

作者单位: 山西省农业科学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会

会议地点: 合肥

会议语种:中文

页码: 39-40

在线出版日期: 2006-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）