生姜超临界CO2萃取物的清除自由基作用
生姜是姜科植物姜(Zingiber officinale Rosc.)的根状茎,味辛,微温,主治伤寒、头痛、鼻塞、咳逆上气,止呕吐.生姜化学成分复杂,主要包括挥发油、姜酚类化合物、萜类化合物、氨基酸和微量元素等. 生姜挥发性成分姜油、姜油树脂的提取过去多采用水蒸气蒸馏法,提取量小.本文采用山东莱芜产两年生生姜,晾干粉碎,用超临界CO2流体萃取方法萃取(萃取条件:温度40-50℃,压力30Mpa,时间4h),分别自不同分离釜中得到萃取物1(油状)和萃取物2(树脂状)。
超临界流体萃取 生姜 清除自由基 化学成分 姜酚类化合物
屠爱萍 刘士军 从建波 董俊兴
军事医学科学院放射与辐射医学研究所,北京,100850
国内会议
张家界
中文
2006-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）