超临界CO2精馏技术在林蛙卵油脱腥中的应用研究

摘要：

利用超临界CO2萃取-精馏技术,以林蛙卵为原料,萃取获得林蛙卵油,并实现降低腥味目的.研究结果表明:在本实验采用的萃取精馏条件下,林蛙卵油得率受到的影响最小,腥味基本消除.

关键词： 林蛙卵油 超临界二氧化碳 萃取 精馏 脱腥

作者: 金莉莉 王秋雨 张洪超 温淑娥

作者单位: 辽宁大学生命科学系,沈阳,110036 辽宁宏宇生物科技有限公司,辽宁铁岭,112400

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届全国超临界流体技术学术及应用研讨会

会议地点: 张家界

会议语种:中文

在线出版日期: 2006-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）