合理膳食、防治心血管病
本文阐述了我国心血管病呈上升型趋势,发病年龄日趋年轻化,认为防治心血管病应从防治动脉粥样硬化着手.饮食结构与动脉粥样硬化的发生,有密切的关系,不适当的饮食结构,摄入过多的脂肪、胆固醇,引起机体脂代谢的紊乱,导致动脉粥样硬化的发生.提倡预防为主,积极开展饮食防治,倡导合理膳食结构和良好的生活方式,控制机体脂代谢的紊乱,是预防动脉粥样硬化发生的最佳方案.宣传贯彻《中国居民膳食指南》和《平衡膳食宝塔》,是改善人们食物供应,改善营养失衡的状况,控制与营养有关的慢性病,是防治心血管病的积极有效措施.建议为”营养”立法,将《中国居民膳食指南》和《平衡膳食宝塔》成为法律文件,以利健康持久地贯彻执行.
膳食 营养 预防 心血管病 膳食指南 膳食宝塔
徐宝燕 徐亚民
江苏省宝应县食疗研究会,宝应,225800
国内会议
上海
中文
73-74
2002-10-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）