超临界CO2流体萃取桑椹籽油的研究

摘要：

以桑椹籽为原料,采用超临界流体萃取技术,通过四因子二次通用旋转组合试验设计试验,建立工艺参数与萃取率之间的数学模型,优化萃取的最佳工艺条件,讨论因子间的交互作用.

关键词： 桑椹籽油 超临界流体 二氧化碳 萃取

作者: 张志伟 岳田利 杨中平 高振红

作者单位: 莱阳农学院食品科学与工程学院,青岛,266109;西北农林科技大学,杨凌,712100 西北农林科技大学,杨凌,712100

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届全国超临界流体技术学术及应用研讨会

会议地点: 张家界

会议语种:中文

在线出版日期: 2006-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）