含氯消毒剂对鸭蛋壳消毒效果的研究

摘要：

采用浸泡法对生物制品生产用鸭蛋进行消毒,观察含氯消毒剂在不同浓度不同温度不同作用时间的条件下,杀灭蛋壳上致病与非致病性细菌的效果,确定了浓度1:200、温度45℃、浸泡5分钟的种鸭蛋孵化前消毒程序.

关键词： 含氯消毒剂 蛋壳消毒 鸭蛋壳 浸泡消毒

作者: 李新华 李艳丽 岳金城

作者单位: 中国农业科学院家禽研究所,江苏扬州,225003;浙江荐量生物工程有限公司,杭州,310018 浙江荐量生物工程有限公司,杭州,310018

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届中国蛋品科技大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

在线出版日期: 2006-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）