合作共赢共建安全低温肉食品供应链模式

摘要：

肉类工业是传统产业,行业进入的门槛相对较低,产品同质化严重,与发达国家相比产业化水平偏低,市场竞争激烈.如何在日益加剧的市场竞争中脱颖而出,是每一个肉类企业必须正视的课题.本文以合作共赢思想理论,就肉类类业共建安全低温肉食品供应链模式这个问题展开了论述.

关键词： 食品企业 肉类企业 低温肉食品 供应链模式

作者: 朱献福

作者单位: 河南众品食业股份有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 希森三和－2006中国国际肉类大会暨肉类工业品牌发展战略研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

在线出版日期: 2006-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）