红辣椒的超临界二氧化碳萃取

摘要：

本文讨论了超临界二氧化碳对红辣椒的萃取工艺,对辣椒果皮和辣椒籽分别在纯二氧化碳和以水为夹带剂情况下的萃取进行了研究和讨论.

关键词： 超临界萃取 二氧化碳 红辣椒

作者: 叶钊

作者单位: 福州大学工程系,福建,福州,350002

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届全国超临界流体技术学术及应用研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

在线出版日期: 2000-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）