蛋黄卵磷脂层析条件筛选及其函数模型的构建

摘要：

利用主成分分析的方法,对蛋黄卵磷脂氧化铝柱层析精制条件进行优化,主要考察了洗脱液的流速、极性和上样量占有效柱体积的百分含量三个影响因素,并利用主成分分析方法对参数条件进行综合性选择和建立函数模型,为进一步研究分离蛋黄磷脂中磷脂酰胆碱参数条件的综合选择提供了依据.

关键词： 蛋黄卵磷脂 层析条件 柱层析

作者: 刘静波 李扬 林松毅

作者单位: 吉林大学营养与功能食品研究室,长春,130062

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届中国蛋品科技大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

在线出版日期: 2006-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）