酶水解-连续流动法测定烟草中的淀粉含量

摘要：

淀粉经淀粉酶水解成麦芽糖或葡萄糖后,利用连续流动法测定还原糖的方法测定了烟草中的淀粉含量,从而,建立了酶水解-连续流动法测定烟样中的淀粉含量的新方法.该方法的平均标准回收率为97.34％,RSD=4.37％(n=5),检测限为:0.38％,应用于20种烤烟烟叶和3种卷烟淀粉含量的测定,结果满意.

关键词： 淀粉 酶水解 连续流动法 烤烟 卷烟

作者: 廖堃 张世楠

作者单位: 江西南昌卷烟厂技术中心,南昌,330009,江西

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国烟草学会2004年烟草化学学组年会

会议地点: 广州

会议语种:中文

在线出版日期: 2004-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）