酶解-连续流动分析法测定烟草中的淀粉含量

摘要：

采用耐高温淀粉酶液化烟叶样品中的淀粉,然后用糖化酶将淀粉液化产生的糊精降解为葡萄糖,通过连续流动分析仪测定样品中的总糖含量,换算成淀粉含量.该方法前处理时间短,操作简单,相对标准偏差( RSD )为 2.0％ ,加标回收率在 96％-100％ 之间.对部分地区的烟叶进行分析结果令人满意.

关键词： 淀粉酶 糖化酶 连续流动分析仪 烟草成分

作者: 瞿先中 徐志强 程涛 蒋士盛

作者单位: 芜湖卷烟厂技术中心,241002

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国烟草学会2004年烟草化学学组年会

会议地点: 广州

会议语种:中文

在线出版日期: 2004-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）