仿香技术在特色烟用香料开发中的应用研究
利用优质津巴布韦烟叶制备的烟用香料经GC/MS分析后的指纹图谱为模板,应用仿香技术在昆烟某品牌烟末制备的烟用香料中增补3-呋喃甲醇、乙酸异戊酯、2-吡啶甲醛、己酸、庚二烯醛、1,2-环戊二酮、3-甲基苯甲醛、2-甲基环庚酮、6-甲基-3,5-庚二烯-2-酮、2-壬烯醛、辛酸、松油醇、藏红花醛、2-烯丙级环己酮、胡薄荷酮、α-辛内酯、壬酸、δ-壬内酯、法呢醇、α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、诺卡酮、4-(2,2-二甲基-6-亚甲基环己基-2-丁酮)、十六酸甲酯、9,12,15-十八碳三烯酸甲酯、十六酸、亚油酸等33种烟草重要香味成分后得特色烟用香料,该特色烟用香料与优质津巴布韦烟叶制备的烟用香料具有相似的香味特征.将该香料用于卷烟加香,具有明显增加烟香,去除杂气,使烟气柔和、细腻,谐调等作用,并使卷烟形成谐调自然的独特风格,达到了优质津巴布韦烟叶制备烟用香料的加香效果.
仿香技术 烟用香料 卷烟加香
曾晓鹰 尹开云 肖维毅 陈岭峰
昆明卷烟厂,技术中心,昆明,650202 云南瑞升科技有限公司,昆明,650109
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2004-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）