番茄红素的超临界流体色谱分析方法研究

摘要：

以超临界CO2作为流动相,在压力15.OMPa-20.OMPa,温度25-50℃,携带剂乙醇浓度为0-30％的范围内考察了番茄红素及其氧化产物在C18色谱柱上的保留值的变化规律,确定了的最佳分离条件.对超临界丙烷革取的番茄红素原料、萃取产物和革余物进行了定量分析,考察了重复性与平行性.结果表明用超临界流体色谱分析番茄红素,番茄虹素的保留时间在3min以内,定量结果的重复性与平行性好.

关键词： 超临界流体 色谱分析 番茄红素

作者: 赵锁奇 齐国鹏 王仁安

作者单位: 石油大学重质油加工国家重点实验室,北京昌平,102249

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国超临界流体技术学术及应用研讨会

会议地点: 贵阳

会议语种:中文

在线出版日期: 2002-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）