离子色谱法测定食品中的甜蜜素和苯甲酸
本文采用离子交换-电导检测离子色谱法同时测定食品中的甜蜜素和苯甲酸.选用IonPacAS11-HC分析柱,25.0mmol/LNaOH+5％甲醇淋洗液,外接水自动再生.样品经沉淀预处理、过滤后进样分析。本方法的线性范围广、相关性好(r＞0.999),样品及标准甜蜜素和苯甲酸测定的相对标准偏差分别为RSD＜4.81％、RSD＜3.49％、RSD＜7.61％、RSD＜0.63％,样品甜蜜素和苯甲酸加标回收率分别为90.4％-105.1％、92.0％-106.8％,检出限分别为0.48mg/kg、0.57 mg/kg。与国标方法对比测定的结果表明,该方法可同时测定甜蜜素和苯甲酸,准确度高,适用性较好。
食品样品 甜蜜素 苯甲酸 离子色谱测定
钟志雄 梁春穗 姚敬 范山湖 许秀敏
广东省疾病预防控制中心
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2004-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）