低聚木糖分离纯化技术的研究概述

摘要：

低聚木糖是功能性低聚糖类中功能较好的一种,工业应用范围广泛.综述了低聚木糖的常见分离纯化技术,对国内外低聚木糖的脱色、脱盐和单组分分离技术进行了简要的介绍.

关键词： 低聚木糖 脱色 脱盐 单组分分离

作者: 洪丰 钱林 丁长河 李里特

作者单位: 河南工业大学,粮油食品学院,郑州,450052

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006年中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会

会议地点: 合肥

会议语种:中文

页码: 64-66

在线出版日期: 2006-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）