红外对流组合干燥小麦试验研究

摘要：

设计了新型的红外热风组合谷物干燥机.该机采用先红外加热,再以热风对流排湿的干燥工艺.进行了不同对流风温、不同物料移动速度和有无红外辐射涂料为变动因素的小麦干燥正交试验.试验表明,在试验水平内,对流风温110℃、物料移动速度3.5 cm/min和有红外辐射涂料时,物料降水幅度较大.试验中对流风温110℃的条件下,物料温度并未超过55℃,这与该机采用的干燥工艺有关.

关键词： 红外辐射 小麦干燥 干燥速率

作者: 朱文学 张仲欣 刘建学 夏朝勇

作者单位: 河南科技大学,食品与生物工程学院,河南,洛阳,471003

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006年中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会

会议地点: 合肥

会议语种:中文

页码: 37-40

在线出版日期: 2006-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）