栏舍铺垫木屑对猪只健康和肉质影响的试验报告

摘要：

本试验研究了松树和桉树木屑铺垫栏舍时,相对于传统水冲洗栏舍的方式,肉猪的生长健康和猪肉品质情况.结果表明:干式养猪的卫生和保暖条件较好,猪只生活较舒适,但桉树木屑导致了猪只皮肤病增多.使用木屑垫料后,肉猪的屠宰率提高,但猪肉的背膘更厚,嫩度降低;但不同树种木屑产生的差异不明显.

关键词： 干式养猪 健康观察 皮肤病 屠宰测定 饲养管理

作者: 欧阳峰 王勇 林永灿 谭铁兵 谭永权

作者单位: 佛山市农林技术推广中心,广东,佛山,528000 华南农业大学,广东,广州,510642 佛山市农业局,广东,佛山,528000 佛山市高明举世农业开发有限公司,广东,佛山,528500

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会家畜生态学分会第六届理事会暨学术研讨会

会议地点: 珠海

会议语种:中文

页码: 97-100

在线出版日期: 2006-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）