热应激对猪肠道结构及功能的影响
目的:观察热应激对猪肠道黏膜结构的损伤作用,以揭示热应激降低猪增重率的机理.方法:12头小型猪随机分成热应激组和常温对照组两组.人工气候室内,热应激组模拟夏季炎热气候,气温从26～39C24h循环变温,在39C时维持4h;常温对照组在22C下饲养.试验持续10d,分别于热应激前、热应激第5d和热应激结束时称重,计算各组的体重增长率.热应激10d后39C高温持续期结束时剖杀试验猪,取其十二指肠、空肠及回肠进行固定、石蜡切片、染色,染色和扫描电镜 HE.染色切片观察肠黏膜形态变化,并检测肠绒毛长度、宽度、隐窝深度,绒毛长度/隐窝深度;PAS染色切片检测肠黏膜上皮内杯状细胞数量的变化;用Gomori氏改良法染色切片观测肠黏膜碱性磷酸酶活性的变化.结果:与对照组相比较,热应激组猪的体重增长率显著下降(P＜0.05);热应激后猪肠黏膜结构严重损伤;各段肠的绒毛长度、宽度、隐窝深度,绒毛长度/隐窝深度均出现不同程度的降低,其中回肠绒毛长度减少较为显著(P＜0.05),各肠段绒毛宽度的减少均差异显著(P＜0.05);肠黏膜上皮内杯状细胞数量增多,其中回肠差异显著(P＜0.05);热应激组猪的肠黏膜上皮细胞表面的碱性磷酸酶活性明显降低.结论:热应激可引起猪肠道黏膜结构严重损伤,以致小肠的消化吸收功能严重受阻,这是造成猪热应激掉膘减重的主要机制之一.
猪 热应激 肠道结构 黏膜结构 消化吸收功能
胡艳欣 佘锐萍 张发明 肖冲 郭延军 刘风华
中国农业大学动物医学院,北京海淀,100094 北京农学院,北京,102206
国内会议
中国畜牧兽医学会兽医病理学分会第十四次学术研讨会暨中国病理生理学会动物病理生理专业委员会第十三次学术会议
乌鲁木齐·石河子
中文
213-218
2006-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）