富硒益生菌对小鼠免疫功能及抗氧化能力的影响

摘要：

目的:研究富硒益生菌对小鼠免疫功能和抗氧化能力的影响.方法:100只昆明系小鼠,雌雄各半,随机均分为5组:对照组、亚硒酸钠组、富硒酵母组、富硒益生菌组和益生菌组,每天分别灌胃(ig)蒸馏水、亚硒酸钠(2 μgSe/ml)、富硒酵母(2 μg Se/ml)、富硒益生菌(2 μg Se/ml)、益生菌各1 ml,连续28 d.实验结束时测定有关免疫功能和抗氧化能力指标.结果:胸腺指数与腹腔巨噬细胞活性,富硒益生菌组极显著或显著高于其他4组;脾脏指数,富硒益生菌组显著高于对照组、亚硒酸钠组和益生菌组;脾脏淋巴细胞转化率,富硒益生菌组极显著或显著高于对照组和益生菌组;GSH-Px与SOD活性,富硒益生菌组极显著或显著高于对照组和亚硒酸钠组;MDA水平,富硒益生菌组极显著低于对照组和亚硒酸钠组.结论:富硒益生菌能明显改善小鼠免疫功能和抗氧化能力,其改善小鼠免疫功能的效果优于富硒酵母、亚硒酸钠和益生菌,提高小鼠抗氧化能力的效果优于亚硒酸钠.

关键词： 有机硒 益生菌 免疫功能 抗氧化能力

作者: 秦顺义 黄克和 高建忠

作者单位: 南京农业大学动物医学院,南京,210095

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会家畜内科学分会第6届会员代表大会暨学术研讨会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 150-154

在线出版日期: 2006-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）