北京地区肥胖人群营养状况调查及分析
我们为揭示中国北方城市原发性肥胖或超重者的体质和饮食状况设计了此次调查.本次调查选取的人群属于原发性肥胖(或超重),均符合体质指数(Body Mass Index,BMI)＞25kg/m2的标准,共计154例,其中男53例,占34.42％,女101例,占65.58％.他们的年龄在18岁至67岁之间,平均为43.66±11.04岁,调查的内容包括1、肥胖家族史,2、营养摄入量的调查:采用3天取平均的24小时膳食回顾法,统计项目包括能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入量及各自的产热比例,营养摄入量结果计算采用北京医院营养管理软件,3、身体检查和辅助检查.结果显示:1、北方城市肥胖人群约50％有阳性家族史;2、肥胖者在体型、体脂肪和血脂肪比例在男女性之间不同;3、在总能量摄人中脂肪和蛋白质产热比例高,碳水化合物产热比例低,这种趋势在女性中特别明显.为此得到肥胖有遗传趋势并和饮食习惯密切相关的结论.
原发性肥胖 饮食习惯 超重者
刘燕萍 王苏宁 马方 王亚非 李宁 陈伟 刘隽 陈素娟 朱慧娟 李玉秀
中国医学科学院,中国协和医科大学,北京协和医院营养科,100730 中国医学科学院,中国协和医科大学,北京协和医院心内科,100730 中国医学科学院,中国协和医科大学,北京协和医院内分泌科,100730
国内会议
北京
中文
117-122
2000-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）