共晶体木糖醇的生产和应用

摘要：

木糖醇属于典型的单晶体产品,具有很强的吸湿性和不可压缩性,因此不可能将其直接进行压片和制备胶姆糖.针对此问题,我们研制出了共晶体木糖醇产品,本次发布会主要讲述共晶体木糖醇的制备过程和性质,以及在制作木糖醇含片和制作胶姆糖方面的应用情况.

关键词： 共晶体 木糖醇 压片 胶姆糖

作者: 禹城福田药业有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 421-424

在线出版日期: 2007-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）