Myf-6基因对肌肉中氨基酸组成的遗传效应分析
以中国地方猪种大河猪和以大河猪为母本选育形成的培育品种大河乌猪为研究对象,研究了两个猪种肌肉的氨基酸组成情况.结果表明,以肉质性状优良闻名于世的大河猪及含有大河猪血缘的大河乌猪肌肉中含有丰富的氨基酸组成.含量最多的是谷氨酸,两个品种的肌肉中分别达到 12.119％和12.320％.含量最少的是蛋氨酸和脯氨酸,两个品种肌肉中蛋氨酸含量分别为1.753％和1.792％,脯氨酸分别为2.535％和2.566％.两品种间各种常见氨基酸的组成差异均不显著(P＞0.05).此外,以影响肌肉分化形成的Myf-6基因为候选基因,研究了Myf-6基因在试验猪群中的分布情况,并结合氨基酸测定结果进行了Myf-6基因与肌肉氨基酸组成间的关联生分析.结果表明,Myf-6基因的AA纯合子与AB杂合子个体间在肌肉中氨基酸的组成上差异不显著(P＞0.05).
Myf-6基因 氨基酸 猪遗传育种
朱砺 李学伟 李芳琼 李明洲 陈磊
四川农业大学动物科技学院,四川雅安,625014
国内会议
北京
中文
226-229
2006-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）