会议专题

低聚果糖的功能、应用、生产及发展前景

低聚果糖以其独特的保健功能,得到广泛的应用.为此,本文重点论述了低聚果糖的功能、应用、生产及发展前景.

低聚果糖 食品添加剂 保健功能

周日尤 向春燕

江苏省粮食科学研究设计院,210019 重庆市黔江区质检局,409700

国内会议

第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会

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116-120

2007-03-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)