食用植物香料加工业发展现状

摘要：

近年来天然食用植物香料工业获得了长足的发展.但是由于品种繁杂,非集约化种植,法律法规滞后,检测研究进展缓慢,而国外的技术门槛却越来越高等原因,使这一行业的发展正面临着很大的难题.本文就以上几点因素对目前食用香料行业所存在的问题进行了深入地分析.

关键词： 植物香料工业 食用香料 食品添加剂 国家标准 行业标准

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 82,115

在线出版日期: 2007-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）