加快奶业发展增强国民素质

摘要：

近年来,我国牛奶生产和乳制品加工有了很大的发展,奶业成为农业和食品工业中增长最快的部门之一.奶业的发展在促进我国农业和农村产业结构调整、增加农民收入、提高国民素质方面的作用越来越明显.进入新世纪,尤其是加入WTO后,我国奶业将如何发展?这是本文所要研讨的主题。

关键词： 奶业发展 牛奶生产 乳制品加工 产业结构调整 国民素质

作者: 段武德

作者单位: 农业部科教司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2002国民健康与奶业发展科技论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 7-10

在线出版日期: 2002-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）