内经药食之五味实质研究的解读

摘要：

内经基础理论论述了人以食之五味为生,以养五气,以药之五味平衡,食之五味的不平衡.五味的实质是五精,是五脏所藏,所用化五气的基础物质,而五脏之五气是需要相互平合的,所以五味要相互平衡.”五味阴阳之用何如?……以所利而行之,调其气使其平也”.味的不平衡,就是精的不平衡,所以有”精不足者,补之以味”.”谷生于精”.”精化为气”.”精脱者,耳聋”.”补泻无形,谓之同精.”的论述.”肾者主水,受五脏六腑之精而藏之”.结论:味的实质是精,而精代表的物质是各种元素.

关键词： 食之五味 草生五味 药食同源 内经

作者: 刘吉科

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届国际中医药工程学术会议

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 353-356

在线出版日期: 2006-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）