DPPH·光度法测定几种蕨类植物的抗氧化活性

摘要：

采用DPPH·法,以芦丁为对照品,在无水乙醇中对二十种蕨类植物和一种兰科植物进行了抗氧化活性研究.结果表明:多种蕨类植物具有很强的抗氧化活性.除了厚叶铁角蕨、中华沙椤外,其它的抑制率都超过80％.

关键词： DPPH· 抗氧化活性 蕨类植物

作者: 方云山 李蕃 丁中涛

作者单位: 教育部自然资源药物化学重点实验室,云南大学化学科学与工程学院,云南,昆明,650091

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化学会第九届分析化学年会暨全国原子光谱学术会议

会议地点: 南昌

会议语种:中文

页码: 178-179

在线出版日期: 2006-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）