荧光探针法研究不同茶叶多糖及多酚对DNA的保护作用

摘要：

荧光法研究痕量的生物大分子与各种小分子、离子的相互作用具有灵敏度高、方法简单、快速等特点.本文用EB,即溴化乙锭,为荧光探针研究各种不同茶叶多糖和多酚类化合物对DNA的保护作用,通过探讨作用机理,试图解释茶叶的防癌作用.

关键词： 荧光探针 DNA 茶叶 多糖 多酚

作者: 陈金娥 刘晓花 张海容

作者单位: 忻州师范学院,生化分析技术研究所,忻州,034000

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化学会第九届分析化学年会暨全国原子光谱学术会议

会议地点: 南昌

会议语种:中文

页码: 353,355

在线出版日期: 2006-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）