馅用耐热大棵小白菜品种比较研究

摘要：

对9个小白菜品种采用夏季育苗移栽后的生长和馅用特性进行了研究.结果表明:五月慢、火青菜植株高大,开展度大,产量高,但抗病性较差,叶柄比例大,植株含水量高,出馅率低,且馅色偏白;夏冠和京油一号植株矮小,产量低,京冠二号易抽薹.以上品种均不宜作夏季馅用大棵小白菜栽培.暑绿、抗热605、京冠一号和F-143株形适中,产量较高,出馅率高,馅色绿,口感好,适宜作夏季馅用大棵小白菜栽培.

关键词： 小白菜 品种栽培 育种技术

作者: 陈学好 李良俊 张敬东 袁志莹 徐强 曹浩

作者单位: 扬州大学园艺与植物保护学院 江苏绿扬现代农业发展有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会蔬菜专业委员会2006年南方蔬菜产业发展研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 110-113

在线出版日期: 2006-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）