米曲霉氨基酰化酶纯化方法的研究

摘要：

比较了盐析法和有机溶剂沉淀法对于米曲霉氨基酰化酶的纯化效果.分别使用硫酸铵、无水乙醇和丙酮对米曲霉氨基酰化酶进行纯化,结果发现,有机溶剂沉淀法的纯化效果优于盐析法.采用丙酮二次沉淀法纯化的氨基酰化酶比酶活为93.20U/mg,纯化倍数为3.26;通过乙醇二次沉淀,得到的酶液比酶活为93.22U/mg,纯化倍数为3.10,而采用盐析法纯化的酶液的比酶活为56.01U/mg,纯化倍数为2.06.从酶的纯化效果方面考虑,丙酮沉淀法最佳,但从工业生产的可行性方面考虑,乙醇沉淀法较好。

关键词： 氨基酰化酶 沉淀法 盐析法 纯化

作者: 张媛媛 张伟国

作者单位: 江南大学生物工程学院,无锡,214036

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国发酵工程学术研讨会

会议地点: 江苏无锡

会议语种:中文

页码: 580-586

在线出版日期: 2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）