毕赤酵母蛋白酶缺失菌株在抑制水蛭素降解中的应用
水蛭素(rHv2-Lys47)是一个具有65个氨基酸的抗凝活性肽.在毕赤酵母高密度发酵分泌表达过程中,发酵上清中可检出4个水蛭素活性组份,分别为Hir65及其C-末端缺失1-3个氨基酸的Hir64、Hir63和Hir62.为了解决水蛭素的降解问题,本文使用缺失了两个蛋白酶基因(KEX1和PRC1)的表达宿主菌GS115-Hir(△kex1 prc1::BLE),最终成功地减少了水蛭素的降解,在发酵上清中只可检出Hir65和Hir62两个水蛭素活性组份.
酵母 毕赤酵母 水蛭素 降解 蛋白酶
倪振华 周祥山 孙学谦 王雅 张元兴
华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237
国内会议
江苏无锡
中文
538-541
2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）