羟基乙酸产生菌的培养条件研究

摘要：

本文考察了菌种Rhodococcos sp.N595生产羟基乙酸的主要发酵参数,结果表明最适发酵培养温度,起始pH值分别为30℃,pH 8;最佳碳、氮源分别为甘露醇,复合氮源蛋白胨和酵母膏;乙内酰胺的诱导效果较为理想。

关键词： 生物转化 羟基乙酸 发酵

作者: 胡基埂 郑裕国 沈寅初

作者单位: 浙江工业大学生物工程研究所,浙江杭州,310014

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国发酵工程学术研讨会

会议地点: 江苏无锡

会议语种:中文

页码: 525-528

在线出版日期: 2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）