S-腺苷甲硫氨酸(SAM)高产菌株的构建以及发酵优化

摘要：

强化S-腺苷甲硫氨酸(SAM)合成酶的表达是提高SAM产量的一个有效方法.来源于E. coli,Streptomycin spectabilis,和Saccharomyces cerevisiae的SAM合成酶基因在毕赤酵母胞内表达,可使SAM产量提高200倍以上.进一步以这三个基因为模板,进行DNAShuffling,改造过的SAM合成酶基因被转入在毕赤酵母GS115后,通过G418抗性筛选得到一株重组菌,摇瓶中SAM产量达到1.2g/L,为出发菌株的300倍.在5L罐中的培养表明,氮源,溶氧和L-甲硫氨酸的添加方式对SAM的产量有着较大影响.经过优化,SAM产量可达8.32g/L.

关键词： S-腺苷甲硫氨酸 合成酶 DNA 发酵优化 高产菌株

作者: 胡辉 储炬 钱江潮 张嗣良 庄英萍

作者单位: 华东理工大学生物工程学院,200237

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国发酵工程学术研讨会

会议地点: 江苏无锡

会议语种:中文

页码: 19-22

在线出版日期: 2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）