会议专题

红曲霉的研究及应用

人类对红曲霉的应用始源于我国古代,但直到上世纪70年代才发现它在药用方面惊人的潜在价值.如今,它的多种具有药用活性的次级代谢产物都相继被发现,已经成为国内外学者研究的热点.本文综合概述了红曲霉的分类、分布、代谢产物以及研究应用的进展和现状.

红曲霉 药用活性 次级代谢产物

丘振宇 王亚琴 潘力 许喜林

华南理工大学生物科学与工程学院,广州,510641

国内会议

第四届全国发酵工程学术研讨会

江苏无锡

中文

168-173

2006-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)