二十一世紀中西結合養生料理——蛋包面食

摘要：

追求美食以及健康、长寿是二十一世纪新目标.本文介绍了一道结合西式料理作法,适合华人口味,以及符合各阶层均衡营养的饮食料理.

关键词： 饮食料理 蛋包面食 中西结合

作者: 劉光隆 許閎廉 王佩瑄

作者单位: 愛生學苑營養藥膳食療研究組

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届国际营养药膳高层论坛

会议地点: 江苏扬州

会议语种:中文

页码: 14-17

在线出版日期: 2006-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）