烤烟品种间化学成分与吸味品质差异性研究
采用溶剂同时蒸馏萃取样品前处理手段、运用GC-MS气质联用技术,剖析了同一地区、相同条件下试种的9个烤烟品种烟叶中主要挥发性成分,并结合烟叶内在感官质量评吸、常规化学成分分析数据,初步探讨了烤烟化学成分与吸味品质之间的相互关系,以及烤烟品种之间化学成分与吸味品质的差异性.研究结果表明,烤烟品种之间常规化学成分存在较大差异,各品种烟叶中主要挥发性成分的组成基本相同,只是含量存在差异,这种差异与吸味品质差异有较好的对应关系.
烤烟 化学成分 吸味品质 差异性 挥发性成分
范多青 罗华元 杨应明 韩智强
昆明卷烟厂
国内会议
重庆
中文
122-130
2005-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）