21世纪中国茶叶软饮料的发展潜能

摘要：

作者认为21世纪中国茶叶软饮料将会得到迅速的发展,主要理由有以下几点:一是茶饮料的基础理论得到了较全面的研究;二是茶饮料的生产工艺日趋成熟;三是国产化的茶饮料的生产设备和包装技术得到一定提高;四是国家有雄厚的经济基础支持茶饮料行业的发展;五是随着人们生活水平的不断提高,保健意识日益加强;六是与美国、日本等茶叶消费国相比,我国茶叶饮料的潜在市场非常宽阔,远未饱和.

关键词： 茶叶 软饮料 生产工艺 包装技术

作者: 屠幼英 梁月荣

作者单位: 浙江大学茶学系,杭州,310029

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001中国(芜湖)茶产业发展国际论坛

会议地点: 安徽芜湖

会议语种:中文

页码: 166-171

在线出版日期: 2001-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）