会议专题

震动膜过滤技术在优化天然健康食品生产中的应用

传统的天然健康食品生产企业往往是在劳动密集、技术及设备落后、能耗大等条件下进行产业化生产.由于生产工艺仍然停留于传统的模式,导致生产资源未能充分利用,因而减弱了企业的生产效率.就天然健康食品的生产而言,过往由于过滤技术的落后,难以除去产品中的大分子物质或其他杂质,不仅影响了提取物中有效成分的含量,还会影响它的溶解度、灰分、色泽等质量标准.又如保健口服液的生产,灭菌效果是关系到产品质量的好坏问题.传统的灭菌方法是采用高温灭菌技术,但高温可能会破坏到口服液中的有效成分,影响了他们的质量.V-fil震动膜分离系统应用了震动膜过滤技术,为天然健康食品的生产提供去除产品的大分子杂质、口服液生产过程中低温除菌等崭新的生产工艺.在无堵塞的情况下,以微滤一次性连续操作以达到生产目标.比较传统的生产流程,优化过滤工序后的成品在成分上不但能保持现有的指标,在澄明度和微生物含量方面更超越目前的水平.V-fil膜分离系统的操作成本低、占地小,无论在生产流程、产品质量和资源运用上均比传统的过滤技术有更大的优势,为企业在市场上提供更大的竞争力.

震动膜 膜分离技术 食品生产 天然健康食品 过滤技术

李崇志

香港伟思过滤技术(亚太)有限公司,香港

国内会议

第二届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会

北京

中文

143-146

2006-11-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)