谷氨酸发酵液清洁生产新工艺

摘要：

本文对谷氨酸发酵液清洁生产新工艺进行了研究。文章采用膜分离技术对液相进行分离，谷氨酸发酵液经超滤后有效地分离为菌体糊和谷氨酸清液。该工艺处理在生产过程中不向外界排放任何污水，既减少了环境污染，又变废为宝，具有较显著的环境效益和社会效益。

关键词： 发酵工业 味精生产 清洁工艺

作者: 广州奥桑味精食品有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国玉米深加工产业交流展示会暨中国发酵工业协会2006年行业大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 544-546

在线出版日期: 2006-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）