L-丝氨酸产生菌的选育及发酵条件的初步研究

摘要：

以一株黄假单胞属(Pseudomonasflavus)菌株A3为出发菌株,经过紫外(UV)诱变和硫酸二乙酯(DES)逐级诱变处理和选育,选育出一株能够以甲醇为唯一碳源的兼性甲基营养型菌JW-01(mthR、glyR).在含甘氨酸3﹪、甲醇1﹪的发酵培养基中发酵3d后L-丝氨酸产量为6.2g/L,较出发菌株提高了67.6﹪.该菌具有较好的传代稳定性.

关键词： L-丝氨酸 黄假单胞属 发酵工艺 诱变育种

作者: 高伟 张伟国

作者单位: 江南大学生物工程学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国玉米深加工产业交流展示会暨中国发酵工业协会2006年行业大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 151-156

在线出版日期: 2006-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）