饲用纤维素酶测定方法的探讨

摘要：

本文在总结纤维素酶作用机理的基础上,根据饲料中所含不溶性纤维素的特性及其降解时对酶系要求,推荐以滤纸为底物测定饲用纤维素酶活力.

关键词： 饲用纤维素酶 酶测定 酶活力

作者: 王义甫 何艳玲 孔令娜

作者单位: 中国科学院沈阳应用生态研究所,沈阳,110016 辽宁星河生物有限公司,沈阳,110015

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国林木渔业经济学会饲料经济专业委员会第三届学术交流大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 225-228

在线出版日期: 2006-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）