植物毒素的微生物降解与利用研究进展

摘要：

植物毒素为植物产生的能引起人和动物致病的有毒物质,给人类和环境造成很大危害.微生物降解技术是近年来消除和利用植物毒素的研究热点.文章扼要论述某些植物毒素(单宁、棉酚、生物碱、有毒甙类)的微生物降解与利用,探讨进一步研究的重点与方向.

关键词： 植物毒素 单宁 棉酚 生物碱 有毒甙类 微生物降解

作者: 赵兴华 何欣 董强 王建华

作者单位: 西北农林科技大学,动物科技学院,陕西,杨凌,712100

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国农业生物技术学会动物生物技术分会第二届全国动物生物技术学术研讨会

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 172-177

在线出版日期: 2006-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）