食堂厨房通风设计的一点体会

摘要：

就食堂厨房通风设计,通风设备的选用等问题提出个人观点,认为食堂厨房排烟须经净化处理,并有组织排放,一些蒸煮间也必须进行排风设计.

关键词： 食堂厨房 通风设计 排烟 空气净化

作者: 陆妍杰

作者单位: 南通中房建筑设计研究院有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 江苏省暖通空调制冷2005年学术年会

会议地点: 江苏无锡

会议语种:中文

页码: 62-64

在线出版日期: 2005-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）