皇冠果籽中提取芒果素的工艺研究
皇冠(Mahkota Dewa)属瑞香科,产于印度尼西亚,主要分布于海拔10-1200米的山地灌木丛中.我国至今对这种植物还没有文献记载,因此,对它的研究也很少有报道.据报道,在印尼民间用皇冠果肉,树茎,树叶等煮水喝,均有一定的药理作用.已有许多病例说明了皇冠果肉具有治愈肾病、癌症、心脏病、糖尿病、关节炎、前列腺病、高血压、肾虚和精神萎靡等重病症.但其果核内胡(即果籽)的毒性很大,品尝时嘴麻,头晕,目前主要用作化妆品原料,外敷可使皮肤光滑和增白.其中,芒果素为皇冠果籽的有效成分之一,有明显的抗脂质过氧化、降血糖、抗肿瘤、免疫调节和抗病毒、提高机体抗疲劳、耐缺氧、耐低温等作用.本文通过实验对皇冠果籽中芒果素的分离、提取条件进行了摸索,得到了切实可行的工艺条件,为更好利用皇冠果籽这种天然资源作出了有益的探索研究.以天然产物皇冠果籽为原料,通过实验筛选出其有效成分芒果素的最佳提取及精制工艺条件为:提取次数为2次,每次6小时;温度60℃;乙醇浓度95﹪;乙酸乙酯萃取3次,加入量为沉淀的10-14倍;沉淀用水溶解,利用大孔吸附树脂除去蔗糖,精制2～3次.所得芒果素用红外、核磁、质谱进行了结构的鉴定.
皇冠 芒果素 果籽
张雁冰 徐向军 张丕永 刘宏民
郑州大学新药研究开发中心,郑州,450052
国内会议
郑州
中文
169
2005-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）